Vitamina A - auxilia
a formar e a manter saudáveis a pele, olhos,
dentes, gengiva, cabelo, membranas mucosas e glândulas.
Necessária para a visão noturna e
diferenciação das cores. Importante
para a resistência a doenças infecciosas.
Vitamina B1 – auxilia no
aproveitamento energético da alimentação,
promovendo apropriado metabolismo de carboidrato.
Necessária para o funcionamento apropriado
do sistema nervoso e dos músculos, inclusive
os músculos do coração.
Vitamina B2 – auxilia no
aproveitamento energético da alimentação.
Ajuda na formação das células
vermelhas do sangue e no funcionamento do sistema
nervoso.
Vitamina B6 – importante
no metabolismo de proteínas e carboidratos.
Necessária para o apropriado funcionamento
dos sistemas nervoso e imunológico. Essencial
para a formação das células
vermelhas do sangue e a síntese de hormônios.
Vitamina B12 – ajuda na formação
das células vermelhas do sangue e no aproveitamento
de material genético vital (ácidos
nucléicos) para o núcleo celular.
Necessária para a redução de
risco de certos tipos de anemia. Auxilia no funcionamento
de todas as células do corpo, especialmente
as nervosas, cerebrais e glóbulos vermelhos.
Vitamina C – fortalece as
paredes dos vasos sangüíneos. Essencial
para dentes, gengiva e ossos saudáveis. Importante
para a funções imunológicas.
Necessária para a absorção
de cálcio.
Vitamina D2 – ajuda na prevenção
e cura de raquitismo em crianças. Necessária
para o ossos fortes e crescimento normal em crianças.
Ajuda o corpo a manter os níveis sangüíneos
de fósforo e cálcio. Pode ajudar na
manutenção de ossos saudáveis.
Necessária para a absorção
de cálcio.
Vitamina E – necessária
para a formação adequada de células
vermelhas no sangue, nos músculos e nos tecidos.
Necessária para funções imunológicas.
Importante para a manutenção do DNA.
Protege a gordura dos tecidos contra a
oxidação. Ajuda a proteger as células
contra os danos causados pelos radicais livres.
Vitamina K1 – necessária
para a coagulação normal do sangue.
Importante para manter o metabolismo ósseo
normal.
Nicotinamida – presente em
todas as células do corpo, ajuda a converter
alimento em energia, envolvida no metabolismo de
gordura, proteína e carboidrato. Auxilia
na função do sistema nervoso.
Ácido Fólico –
quantidades adequadas desta vitamina B (ácido
fólico) como parte de uma dieta saudável
podem ajudar a reduzir o risco de más-formações
congênitas do cérebro e da espinha
dorsal. Ajuda a manter normais as funções
saudáveis do trato intestinal. Necessário
para o metabolismo dos aminoácidos e para
a formação de ácidos nucléicos
que formam o DNA. Necessário para o crescimento
e desenvolvimento normais. Necessário para
a formação da células vermelhas
do sangue.
Ácido Pantotênico
– relacionado com a conversão de carboidratos,
gordura e proteínas em energia. Necessário
para a formação de hormônios
e substâncias que regulam o sistema nervoso.
Ajuda no crescimento e no desenvolvimento normais.
Biotina – necessária para a formação
de ácidos graxos e produção
de energia a partir da glicose. Necessária
para o metabolismo de vários aminoácidos.
Boro – importante para o
metabolismo dos minerais. Pesquisa efetuada em animais
sugere que o boro pode ser necessário para
o funcionamento apropriado das membranas celulares.
Pode ser eficaz na diminuição da perda
óssea relacionada com o início da
osteoporose.
Cálcio – ajuda na
formação e manutenção
de dentes e ossos fortes. Ajuda a reduzir o risco
de osteoporose. Auxilia na coagulação
do sangue. Atua na contração muscular
e ajuda no funcionamento normal dos nervos. Regula
os batimentos cardíacos. Pode ser eficaz
para a prevenção e tratamento de hipertensão
associada à gravidez.
Cloro – ânion mais
importante do equilíbrio eletrolítico,
além de ser componente do ácido clorídrico
do suco gástrico.
Cobre – parte das proteínas
e enzimas ligadas ás funções
cerebrais e das células vermelhas. Relacionado
com o metabolismo do ferro, a saúde dos ossos
e a síntese das proteínas. Desempenha
papel importante na pele, no cabelo e na pigmentação
dos olhos.
Cromo – necessário
para o adequado metabolismo de carboidratos, proteínas
e gorduras.
Estanho – parece atuar no
crescimento normal.
Ferro – parte essencial da
hemoglobina. Previne a anemia por carência
de ferro. Parte essencial de certas enzimas metabólicas.
Fósforo – ajuda no desenvolvimento
e na manutenção dos dentes e ossos.
Essencial para as funções musculares
e dos nervos e na liberação de energia.
Aumenta a absorção de outros nutrientes.
Necessário para a formação
de DNA e membranas celulares.
Iodo – Essencial para a produção
do hormônio tireoidiano.
Magnésio – mantém níveis
adequados de cálcio e potássio. Componente
crítico de muitas reações enzimáticas
vitais. Regula os batimentos cardíacos, as
contrações musculares e as transmissões
nervosas. Componente essencial de tecidos moles,
fluido corporal e ossos.
Manganês – necessário
para o crescimento normal dos ossos, desenvolvimento
de tecidos conjuntivos, e reprodução
normal. Envolvido no metabolismo dos carboidratos.
Molibdênio – importante
para o funcionamento normal das células.
Importante para manter o crescimento normal. Componente
de enzimas necessárias ao metabolismo.
Níquel – aumenta o uso de ferro pelo
corpo.
Potássio – essencial para muitos processos
metabólicos celulares. Necessário
para a condução de impulsos nervosos
em tecidos como do coração, cérebro
e músculos esqueléticos.
Selênio – complementa
a vitamina E no combate aos danos celulares causados
pela oxidação. Necessário para
resposta apropriada do sistema imunológico.
É útil para muitas enzimas antioxidantes.
Necessário para um crescimento e desenvolvimento
normais. Necessário para a absorção
de iodo no metabolismo dos hormônios da tireóide.
Silício – pode ser
parte integrante da formação de ossos,
colágeno e cartilagem.
Vanádio – mimetiza
a insulina e estimula a proliferação
e diferenciação celular. Parece atuar
no metabolismo do iodo e na função
da tireóide.
Zinco – o zinco pode ser
um fator importante para ajudar a manter o sistema
imunológico saudável. Componente crítico
de enzimas relacionadas à maioria das principais
vias metabólicas. Parte de vários
hormônios vitais, inclusive insulina. Relacionado
ao metabolismo protéico. Importante para
a visão noturna.
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